Set da sushi Riva, le bacchette e i ciotolini
che danno uno stile unico al pesce crudo
che danno uno stile unico al pesce crudo
Ci sono molte cose sul sushi che in tanti non sanno, aspetti conosciuti solo ai più appassionati intenditori di questo piatto e della sua storia. A partire, per esempio, dal fatto che il sushi non è giapponese ma cinese (dove veniva mangiato però senza riso) e che è “approdato” sulle bancarelle dei mercati all’aperto di Tokyo nel 1800 come antenato del moderno “fast food” ; o che la parola “sushi” non si riferisce al pesce crudo ma al riso cotto con aceto, sale e zucchero; che il pesce considerato più prelibato è il “pesce palla”, (per i giapponesi fugu, che se non viene tagliato correttamente, può essere mortale);
pubblicato il 31 Maggio 2024 da admin | in | tag: bacchette, chirashi, ciotolini per le salse, come mangiare il sushi, fugu, nigiri, set da sushi, set da sushi Riva, Sushi, wasabi | commenti: 0
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esperto della marineria ligure per meritoFranco Fissore il grande maestro d'ascia nel modellismo navale in ammiragliato.
così diventano dei capolavoriModello spettacolare. Quando sono andato a vederlo per scrivere l'articolo sono rimasto a bocca aperta era meraviglioso.
il merito è anche dei suoi vini (e non solo)E' la stessa Daniela Virgona andata in onda in serata nel Mag su Italia 1?
in ricette di pesci, crostacei, molluschiSono in vacanza nel Grossetano fino al 15 luglio, c'è qualche "tavolata" alla quale posso sedermi? Qualsiasi suggerimento sarà graditissimo...