Cantina Zagarella, il segreto dei suoi vini è nel sale marino e nelle ceneri vulcaniche
Cosa può trasformare un ottimo vino in un vino straordinariamente unico? Per esempio la cenere di un vulcano o il sale marino. O, meglio ancora, entrambi, capaci, dopo essere stati trasportati dal vento e “sparsi” sulle piante di vite, di creare un “blend” d’autore. Accade a Reggio Calabria dove sui dolci pendii delle colline affacciate […]