Narra una leggenda che lo champagne sia nato per errore. Sembra infatti che l’abate benedettino Dom Pérignon, noto per la sua precisione, oltre che per lo sconfinato amore per il vino, abbia sbagliato qualcosa durante il processo di vinificazione. Un errore che causò lo scoppio di alcune bottiglie, con la conseguente e quanto mai benedetta scoperta delle bollicine. Quelle bollicine, versate in un calice che ricalca il seno della celebre Madame de Pompadour, l’amante di Luigi XV, sono diventate molto più di un semplice vino. Sono il simbolo dei brindisi, dei festeggiamenti, della bella vita. Gli ingredienti, in pratica, che contribuiscono a rendere unica la Costa Smeralda. Ed è proprio allo champagne che l’Hotel Romazzino, una delle strutture più raffinate ed eleganti della Sardegna, ha dedicato uno splendido spazio, lo Champagne Garden  il posto ideale dove degustare le migliori bottiglie, accompagnando i flûte con appetitosi stuzzichini. Con la gioia nel palato e la felicità negli occhi, appagati dagli indimenticabili tramonti che il mare di Sardegna regala alla spiaggia del Romazzino. Un hotel esclusivo, progettato nel 1965 dall’architetto Michele Busiri Vici in tipico stile mediterraneo. Caratterizzato dagli esterni bianchi, dalle finestre ad arco, dalle linee fluenti e circondato da prati e giardini fioriti, l’hotel ha 77 camere e 17 suite, ognuna con terrazzo o balcone con vista, oltre alle 6 ville con piscina privata, ogni dettaglio è un omaggio allo stile e alla natura della Sardegna. Tessuti, ceramiche e mobili sono realizzati dai migliori artigiani dell’isola evocando il paesaggio della Costa Smeralda: dalle tonalità più calde di avorio e crema a quelle più intense di giallo e blu. Poi una grande piscina a due passi dalla spiaggia e dal Ristorante Barbecue, una seconda piscina di acqua salata con area riservata ai bambini a breve distanza, entrambe attrezzate con lettini e ombrelloni, il centro fitness all’aperto e il campo da tennis. Lo stile del Romazzino viene messo in mostra anche a tavola: al ristorante Romazzino, al Gazebo e al Barbecue vengono infatti serviti piatti innovativi, deliziose specialità regionali reinterpretate grazie alla creatività dello chef, ricchi buffet di antipasti e dolci, grigliate di pesce e una selezione di pregiati oli extravergine d’Italia. Oltre a un’innata classe e all’eccellente cucina, il Romazzino ha un altro asso nella manica: è la notevole attenzione riservata alle famiglie e ai bambini in particolare. Gli ospiti dai tre ai 12 anni possono, infatti, trascorrere l’intera giornata al Toy Club, aperto dalle 10 alle 23. Appena arrivati, i bambini vengono accolti con un regalo personalizzato e ogni giorno vengono intrattenuti da personale qualificato multilingue che studia programmi sempre diversi, comprendenti attività fisiche, sport, giochi creativi, lavori manuali, baby dancing, teatrino con burattini, spettacoli di magia, visioni di cartoni animati e film. E gli adulti? Nessun problema. Tra il centro subacqueo perfettamente attrezzato, sci nautico, windsurf, canoa, vela, due fitness center, la nuova splendida piscina, il centro benessere, il Pevero Golf Club, minigolf e tennis, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Da favola la spiaggia, con una chicca: il Beach Club, una spazio esclusivo, aperto a soli 40 soci che vogliono tutti i comfort anche in riva al mare.