Il vitigno, lo schioppettino, è di quelli dal grande vigore. La vinificazione e l’affinamento, per 11 mesi in legno, permettono l’esaltazione delle caratteristiche e assicurano a questo vino dell’azienda Dario Coos il suo spazio nel mercato vitivinicolo. Colore rosso rubino intenso, al naso esprime una speziatura che ricorda il pepe nero, mentre le note aromatiche di prugna e liquirizia sono il frutto dei mesi passati in botte. In bocca non passa inosservato nonostante non sia un vino di grande corpo. Perfetto da gustare con carni rosse, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi a media stagionatura.
pubblicato il 2 Maggio 2014 da admin | commenti: 0
vele invitano a fare un mare di viaggi…Splendide quelle della nuova collezione da bicicletta....