Ci sono molte cose sul sushi che in tanti non sanno, aspetti conosciuti solo ai più appassionati intenditori di questo piatto e della sua storia. A partire, per esempio, dal fatto che il sushi non è giapponese ma cinese (dove veniva mangiato però senza riso) e che è “approdato” sulle bancarelle dei mercati all’aperto di Tokyo nel 1800 come antenato del moderno “fast food” ; o che la parola “sushi” non si riferisce al pesce crudo ma al riso cotto con aceto, sale e zucchero; che il pesce considerato più prelibato è il “pesce palla”, (per i giapponesi fugu, che se non viene tagliato correttamente, può essere mortale);
pubblicato il 2 Agosto 2022 da admin | in | tag: bacchette, chirashi, ciotolini per le salse, come mangiare il sushi, fugu, nigiri, set da sushi, set da sushi Riva, Sushi, wasabi | commenti: 0
“riconosciuti” per il refitting dei gioielli RivaAvete dimenticato un cantiere, Bellini nautica, di cui tra l'altro avete scritto proprio voi.... https://www.mareonline.it/bc-il-cantiere-che-fa-rivivere-la-leggenda-dei-motoscafi-riva/ Basta che andiate sul loro