Gustare menù d’autore preparati con cura da chef qualificati in mezzo al mare o attraccati in qualche cala stupenda è probabilmente il modo migliore per chiudere in bellezza una giornata trascorsa in barca. Un finale straordinario che moltissimi armatori possono regalarsi (e regalare magari ai propri ospiti a bordo) grazie a Private Boat Chef, un’iniziativa ideata da 5-Hats Srl che consente di prenotare i migliori chef, come per esempio Antonella Rossi conosciuta e apprezzata chef partenopea patron del famosissimo “Napoli Mia” segnalato nella guida Michelin o la guida delle guide tra i 1200 migliori ristoranti d'Italia Parigi Londra e New York, che ora si dedica solo ad attività di Private Chef lasciando ai figli il prosieguo nella ristorazione di nuova generazione). Uno straordinario equipaggio di veri e propri campioni della cucina pronto a salire a bordo per organizzare una cena (ma anche il pranzo) occupandosi di ogni cosa:...

Prosegui la lettura

Latte, panna, tuorlo d'uovo, zucchero, uvetta, rum e vaniglia: sono questi gli ingredienti di uno dei gelati più famosi e gustosi del mondo: il Malaga. Larghe terrazze, ampi  spazi in comune, che ospitano sauna e palestra ma anche  cinema room, spazio co-working, gastro bar, sono invece gli ingredienti usati dagli architetti per  "preparare" la ricetta di uno dei più affascinanti complessi residenziali di  Fuengirola, in provincia di Malaga. Un vero e proprio diamante nel cuore dell'Andalusia...

Prosegui la lettura

“Era un vecchio che pescava da solo su una barca a vela nella Corrente del Golfo ed erano ottantaquattro giorni ormai che non prendeva un pesce”. Se Santiago, il vecchio pescatore cubano protagonista di uno dei più affascinanti romanzi di Ernest Hemingway, "Il vecchio e il mare", che gli fece vincere il Premio Pulitzer e contribuì a fargli ottenere il Premio Nobel per la letteratura, esistesse davvero , Cristian Pescamore non avrebbe alcun dubbio: lo inviterebbe immediatamente a “salire a bordo” di una delle imbarcazioni pronte a salpare per una battuta di pesca...

Prosegui la lettura

Bilancino: un termine che fa pensare automaticamente a un farmacista che pesa pochissimi grammi, addirittura milligrammi di medicinali, a un orafo che controlla e ricontrolla la quantità di metalli preziosi .... Un bilancino di assoluta precisione. Forse è anche per questo che fa impressione pensare a un bilancino capace di sostenere decine di tonnellate e di farlo con precisione millimetrica. Quella necessaria, per, esempio, per spostare dall'acqua alla terraferma, o viceversa, un grande scafo. Quella precisione (oltre all'incredibile "forza" garantita dal "bilancino" realizzato dalla Navaltecnosud di Bari consegnato a Propriano Marine in Corsica...

Prosegui la lettura

Raccontare la vacanza in barca in un modo nuovo, attraverso un vero e proprio diario di bordo sul quale annotare, per ogni giornata di navigazione, per ogni nuovo approdo (in una caletta o in un porticciolo da dove avventurarsi sulla terraferma) un “mare di cose: dalla descrizione della baia, dei fondali e dei pesci visti facendo snorkeling, ai monumenti, ai palazzi, alle piccolissime viuzze delle città o dei paesini incontrati lungo la navigazione; dai negozietti di artigianato dove fare shopping, “d'autore” ai ristorantini dove assaggiare prodotti tipici, ai bar dove assaggiare uno spritz (o un aperitivo locale) ammirando un tramonto mozzafiato...

Prosegui la lettura

Mangiare in spiaggia ai tempi del Coronavirus, del pericolo (anche se crollato verticalmente rispetto a marzo) di essere contagiati. Se prima della pandemia la scelta era basata sui piatti e sul costo, oggi l'ingrediente principale richiesto nel "menu", si chiama sicurezza.  E non è un "contorno", ma il piatto principale.  Una domanda di sicurezza alla quale ha deciso di dare una risposta Elior, gruppo leader della ristorazione in Italia nella ristorazione collettiva...

Prosegui la lettura

"La nuova tavola ha prestazioni paurose, già con cinque nodi di vento vola sull'acqua, e con 10 nodi al traverso si raggiungono facilmente i 25 nodi di velocità. È facile immaginare che si tratta di un attrezzo che piace e che attirerà un grande numero di atleti”. Così Adriano Stella, componente dello staff tecnico della vela azzurra che segue il windsurf femminile, ha commentato le prestazioni di IQ Foil, la nuova tavola a vela della disciplina olimpica Windsurf maschile e femminile selezionata da World Sailing e in attesa di ratifica del CIO, arrivata in Italia, e subito “messa in acqua” dalla Federazione italiana vela...

Prosegui la lettura

Ghiaccio bollente è il soprannome che Alfred Hitchcock diede a Grace Kelly per sottolineare l'algida bellezza e la sensualità che l'attrice sprigionava dal grande schermo. Ma Ghiaccio bollente è anche il soprannome che qualche amico ha abbibiato a Daisy Gilardini, per la sua capacità di accendere con la passione  gli scatti fotografici che ama fare nei luoghi più gelidi del pianeta. E, forse, anche per la freddezza che ha dimostrato realizzando quello che probabilmente è il sogno di milioni di persone: abbandonare una professione "fredda" come quella della commercialista, per viaggiare in tutto il mondo facendo uno dei mestieri più affascinanti: la fotografa. Una professione che Daisy Gilardini ha dimostrato di saper fare in modo straordinario, come raccontano, del resto, i numeri. Quelli delle pubblicazioni dei suoi scatti su centinaia di riviste e per svariati editori, da National Geographic a Smithsonian, da Condé Nast Traveler a Sunday Times...

Prosegui la lettura

Acquistare una casa per le vacanze sull'isola di Pantelleria è un sogno che si avvera.Acquistare un dammuso è molto di più: significa vivere immersi, ogni istante, nella storia, nella cultura, nelle tradizioni dell'isola. Perché i dammusi, costruzioni erette dai contadini panteschi sulle “fondamenta” della civiltà araba, “sono” Patelleria, rappresentano uno dei “frutti” più preziosi (insieme ai capperi....) dell'isola dove il vento, il caldo, la scarsità di piogge e la ricchezza di pietra lavica hanno “forgiato” proprio queste costruzioni dove ogni particolare ha una funzione specifica...

Prosegui la lettura

C'è anche un bonus del valore di 600 euro al mese da corrispondere per giugno e luglio ai lavoratori marittimi nella bozza del novo decreto di agosto del Governo che questa settimana dovrebbe essere esaminata dal Consiglio dei ministri. Un bonus che verrebbe (il condizionale è d'obbligo perché sul tema, stando alla bozza, esiste ancora un nodo politico da sciogliere) riconosciuto ai marittimi che...

Prosegui la lettura

Per una città di mare ogni evento che avviene sull'acqua, in barca, non solo ha un sapore unico ma anche un "valore" per l'economia  del territorio. Cosa che sanno perfettamente i responsabili del Circolo nautico Chioggia  e dell'amministrazione comunale della città che, non per nulla, hanno fatto di tutto per confermare l'appuntamento con la IX edizione di Chioggia Vela, manifestazione "varata" proprio per "riproporre la centralità della vita di mare in una città tradizionalmente, culturalmente ed economicamente votata al mare"...

Prosegui la lettura

''Le navi da crociera devono ricominciare a viaggiare perché il turismo è un pezzo fondamentale della nostra economia''. Parola del premier Giuseppe Conte, intervistato dal Corriere della Sera alla vigilia del nuovo Decreto della presidenza del consiglio dei ministri che dovrà firmare entro la fine della settimana. Il presidente del Consiglio ha anche sottolineato l'importanza di far ripartire fiere e convegni “perché soltanto in questo modo tutte le attività possono riprendere''...

Prosegui la lettura