ARTICOLO ELIMINATO

Alcuni fra i migliori ristoranti dove assaggiare pesci, molluschi, crostacei?  Mareonline ha deciso di selezionarli per voi  navigando in un vero e proprio mare di approdi per amanti della buona tavola  e per scovare sempre più approdi per amanti della buona cucina di mare  chiede la collaborazione dei lettori. Chi avesse assaggiato la cucina di un ristorante indimenticabile  potrà segnalarlo inviando una e mail a mareonline@mareonline.it. Ecco le prime proposte selezionate. 

Un gommone che solca le onde lascia di norma dietro di se una scia di schiuma biancoazzurra  e un sentore di carburante. Ma in alcuni casi può "abbinare" alla scia in acqua un profumo, nell'aria,  dei migliori piatti, soprattutto di mare. Accade quando a bordo del gommone viaggiano i piatti realizzati da Foodinghy, il primo food delivery  dedicato al settore nautico. Un servizio, salpato in Liguria, che permette ai buongustai di navigare in rete, grazie a un'app o al sito web,  in un vero mare di antipasti, primi e secondi che ogni diportista può selezionare e ordinare. Aspettando poi in rada che il pranzo, o la cena, gli venga consegnata a "domicilio", direttamente a bordo,

Una considerazione, “la Sicilia può e deve essere piattaforma logistica del Mediterraneo”, e un augurio, “ che si possa lavorare concretamente perché questo possa accadere”. A condividere riflessione e speranza  con i numerosi ospiti del quarto e ultimo appuntamento, a Catania, di “Alis on tour. L’Italia in movimento alla scoperta del Mezzogiorno”, viaggio nel mondo dei trasporti e la logistica che in precedenza aveva fatto tappa a Roma, Napoli e Manduria, è stato il presidente di Alis, Guido Grimaldi,

Il mare blu sullo sfondo, case di un bianco immacolato, tetti e finestre azzurre. L'inquadratura classica della cartolina greca è scattata a Santorini, l'isola dove convivono relax e vita notturna, dove coppie e single alla ricerca di divertimento possono trovare tutto ciò di cui hanno bisogno. Santorini è una delle isole più romantiche e affascinanti di tutto il Mediterraneo, resa unica da una delle più grandi eruzioni vulcaniche dalla storia del Mare Nostrum. Prima del 1600 avanti Cristo, era una delle tante isole vulcaniche delle Cicladi. Poi l'eruzione, un'esplosione in grado di generare un cratere di oltre 80 chilometri. Le ceneri...

Le isole Orcadi sono un luogo remoto e perso nel tempo, un frastagliato arcipelago che emerge dalle fredde acque del Mare del Nord, a settentrione della punta estrema della Scozia. George Mackay Brown, il più noto poeta del luogo, le descrisse come «balene che dormono»; dolci colline verdeggianti si ergono sulle onde come dorsi di capodogli. Il paesaggio, tuttavia, può essere anche molto diverso: le scogliere di Hoy, per esempio, si annunciano ai navigatori come impressionanti pareti di arenaria rossastra, bastioni a picco sul mare davanti ai quali si staglia un faraglione alto circa 140 metri, assurto a simbolo delle isole e noto come “Old man of Hoy”. Il solitario gigante saluta l'arrivo di quanti raggiungono l'isola principale, Mainland, per approdare nel porto di Stromness, il cui nome gaelico – Hamnavoe – significa letteralmente Baia della Pace. A dire la verità, non sono molti i visitatori da queste parti, forse perché i più sono in- timoriti dal clima piuttosto rigido e dalle frequenti piogge. In effetti, le Orcadi non attraggono le grandi masse turistiche

C’è un vecchio proverbio che  mette in guardia dall’avventurarsi in mare chi non  ha le adeguate conoscenze. E per farlo ricorda che “il mare non ha taverna”. Fortunatamente sia per  i più sprovveduti sia per i più abili navigatori, le "taverne" (oggi nelle loro versioni rivisitate…)  esistono sulla terraferma, spessissimo a due passi da dove la terra cede il posto all’acqua, pronte ad accogliere chi è appena sbarcato con i migliori cibi, le migliori bevande. Come nel caso del Caffè Costantino, approdo capace di far felici le decine  di migliaia di visitatori che ogni anno approdano (in barca o più semplicemente in auto…)  ad Alghero.

Immergersi nell’azzurro del mare, scegliendo fra le migliaia di località turistiche italiane affacciate su spiagge da sogno, può far scoprire acque meravigliose. Per scoprire un mare di vini meravigliosi occorre in questo caso “immergersi” nel verde e nel marrone della terraferma, scegliendo quelle aree del Belpaese dove sono straordinari vigneti a mostrare questi due colori: quello della vite e quello del terreno che la alimenta. Colori che, come presi da una tavolozza, rendono semplicemente fantastico lo scenario dei Colli Euganei, dove è possibile immergersi in un mare di “bianchi” e “rossi” d’autore. Come quelli prodotti a Vo’ Euganeo, da Daniele Ferasin, enotecnico, che dal 2006 guida l’azienda di famiglia, la Società Agricola Caferro.

In Sicilia l'arte di fare il vino è sbarcata dopo aver solcato il mare sulle navi del Fenici. E sul mare continua a viaggiare, con le bottiglie dei suoi vini migliori scelti per impreziosire le cambuse delle imbarcazioni, le tavole preparate per un aperitivo o una cena in rada. Vini accomunati, spesso, da un aggettivo presente nelle loro descrizioni per descrivere il profumo, il sapore: profondo. Come il mare, appunto. Una profondità di aromi

"Abbiamo tutti le nostre macchine del tempo. Alcune ci riportano indietro, e si chiamano ricordi. Alcune ci portano avanti, e si chiamano sogni". La Cala dell'Argentiera, uno dei tratti di costa più affascinanti e meno noti del nord della Sardegna, a una ventina di chilometri da una delle località invece più famose dell'isola, Stintino, si trova idealmente a metà strada del percorso immaginario tracciato dalla frase dell'attore inglese Jeremy Irons: fra i ricord sbiaditi dal tempo (di quando qui il mare serviva quasi esclusivamente come via di trasporto per l'argento, il piombo e lo zinco estratti dalla miniera, di cui oggi rimane  una città praticamente fantasma, con i resti degli stabilimenti e delle case degli operai), e il sogno di un futuro che possa ridare vita a quei ruderi abbandonati, cancellando l'industria estrattiva per sostituirla con quella del turismo. Ma a una condizione:

Pierfrancesco Favino, David Beckham e infine (ma solo  a conferma che gli ultimi sono spesso i primi)  lui, Charles Leclerc, l'asso del volante  che ha riacceso a mille il tifo per la Ferrari, il campionissimo in grado di far rivivere il sogno di un nuovo titolo mondiale vinto dalla "rossa". Sono loro i tre grandi protagonisti del cortometraggio (clicca qui per vederlo )ispirato alla serie tv cult “The Persuaders!" (in Italia “Attenti a quei due), realizzato sulle coste al confine tra Italia e Costa Azzurra  per celebrare i 180 anni del brand Riva.

Nell'antichità le stelle erano l'unico "strumento" per orientarsi in mare aperto e l’altezza di una stella sull'orizzonte raccontava ai marinai quale fosse la loro posizione. Oggi le stelle rappresentano il miglior strumento per capire, in un mare di offerte turistiche, quali sono gli approdi più eleganti e raffinati. Navigare in Internet cercando le stelle più splendenti del "pianeta hotel e resort" significa approdare al Forte Village, nello splendore della Sardegna del Sud, a 40 chilometri da Cagliari, angolo di paradiso in terra  immerso nel verde di un giardino meraviglioso e nell’azzurro del mare più trasparente.